tallers de cuina per a nens

curs 2021-22
Octubre  2021
L M X J V SD
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Els meus cursos

El teu cistell esta buit
Els nens han de viure el menjar, no aprendre només la teoria.
El nostre objectiu amb els nens és despertar a través dels sentits el plaer de menjar Si ho passen bé, els sembla interessant i és gustós, de ben segur que en un futur faran atenció en la seva alimentacio. Aprendran a veure els aliments des d'un angle completament diferent, apreciant-los, tocant-los, cuinant-los i tastant-los.

NENS DISSABTES

Els nens aprenen vivint el menjar.

Més info
El nostre objectiu amb els nens és despertar a través dels sentits el plaer de menjar. Si ho passen bé, els sembla interessant i és gustós, de ben segur que en un futur faran atenció en la seva alimentació. Aprendran a veure els aliments des d'un angle completament diferent, apreciant-los, tocant-los, cuinant-los i tastant-los.

Els nostres tallers estan pensats de forma individual, us podeu inscriure a un o a diversos tallers segons sigui el vostre interès.

El títol de la sessió és la recepta que realitzaran els nens, i mentre es fa la cocció del plat tastarem i descobrirem diferents productes que trobem en el mercat depenent de la seva estacionalitat.
Els nens s'emportaran a casa el plat cuinat per compartir, us enviem per email la recepta escrita i així la podreu repetir.

  • Cal portar una carmanyola, davantal, drap de cuina i la seva mascareta.
  • Els pares i acompanyants no podran accedir a l’espai i hauran de quedar-se fora.
  • Per la realització del curs és necessari un mínim de 6 alumnes i sent el màxim de 12
  • Poden sorgir canvis segons les normatives de la COVID.
  • És important que ens comuniquin les intoleràncies, al·lèrgies alimentàries, i discapacitat
  • Regala un taller. Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la.

Edat:dirigit a nens/es de 6 a 12 anys
Horari:de 11h a 13h
Cost per setmana:30 € per un taller
Observacions:- En omplir el full d’inscripció rebran resposta de les places lliures i totes les dades per formalitzar la inscripció.
- La reserva es formalitzarà amb l'abonament per ingrés bancari de l'import total dels tallers.
Lloc de trobada:Enjoy Cooking Bcn, C/Ferrer de Blanes, 7 - Barcelona - (barri de Gràcia)
  


Temari

18-09-2021 Raviolis de carbassa
Inscriure's
02-10-2021 Coca de figues i formatge de cabra
16-10-2021 Embolicat de carn i vegetals
23-10-2021 Pastís de pastanaga amb crema agria de formatge
13-11-2021 Pastís de bolets
20-11-2021 Espaguetis i tallarines amb salsa de pesto
11-12-2021 Pastís de xocolata i taronja
15-01-2022 Vegetals farcits i personalitzats
22-01-2022 Pizzes o coca de recapte
05-02-2022 Coca de llardons
12-02-2022 Sushi
05-03-2022 Tartaletes farcides: de mousse de xocolata i de llimona
19-03-2022 Braç de gitano de tonyina
02-04-2022 Braç de gitano amb xocolata trufada
09-04-2022 Dorayakis
30-04-2022 Ous de xocolata amb sorpreses
07-05-2022 Barretes energètiques
14-05-2022 Embolicat de carn i vegetals
04-06-2022 Petits pastissets de mató
11-06-2022 Coques diferents per aperitius

TALLERS EN FAMÍLIA

Els nens seran els cuiners. Els adults faran d'ajudants de cuina. 

Més info

Compartir l'experiència de cuinar junts ajuda a millorar l'alimentació
Els tallers que impartim són educatius i alhora lúdics.
L'experiència de veure, tocar i manipular diferents aliments és molt enriquidora, els nens estan disposats a provar el que ells mateixos han realitzat.
Ens permet compartir, negociar, reconèixer habilitats personals per treure’n el millor partit possible.

COM FAREM L'ACTIVITAT

  • Cada família serà un equip que tindrà el seu espai de treball i treballarà individualment
  • Cada família farà dues receptes, una diferent i una recepta igual, comuna per a tots
  • Cada família ha d'escollir dos plats, la professora ponderarà els plats escollits i farà l'assignació final dels plats a realitzar, que aniran en funció de l'edat dels nens
  • Es menjarà a l'aula de cuina el treball realitzat per les famílies, així podrem assaborir diferents receptes i ponderar quina d'elles ha encertat més en la recepta comuna
  • El veredicte final serà l'opinió de la cuinera que us conduirà perquè pugueu elaborar les vostres dues receptes
  • Sortireu havent cuinat i dinats
  • Poden sorgir canvis segons les normatives de la COVID.

CALENDARI: ESCOLLIU UN DIA

25-09-2021 Taller familiar
Inscriure's
09-10-2021 Taller familiar
06-11-2021 Taller familiar
04-12-2021 Taller familiar
08-01-2022 Taller familiar
26-02-2022 Taller familiar
12-03-2022 Taller familiar
16-04-2022 Taller familiar
21-05-2022 Taller familiar
25-06-2022 Taller familiar



Dades pràctiques:

Inscripcions:famílies senceres, famílies amigues, inscripció oberta per família
Assistents:el nombre màxim per taller és de 15 persones; cada grup serà de 5 persones màxim i mínim de 2
Horari:de 10h a 14h
Cost:30 € per persona
Lloc de trobada:Enjoy Cooking Bcn, C/Ferrer de Blanes, 7 - Barcelona - (barri de Gràcia)
Si voleu assistir necessitem saber:- els noms i cognoms dels membres del seu grup
- edat de les persones que integraran el seu grup
- un telèfon de contacte
- fòbies i intoleràncies alimentàries

PLATS A ESCOLLIR (les receptes variaran segons estacionalitat)
(DIFICULTAT: A alta, M mediana, B baja)

B -Bastons de formatge i sèsam
M -Romesco, amanida de xató
A -Amanida de llagostins
B -Amanida amb formatge de cabra i bacó
B -Ous farcits i marbrats
B -Crema de Ceps
A -Risotto de pera i gorgonzola
M-Tatin de tomàquet i formatge
A -Empanada gallega
A -Coca de recapte o pizza
M -Crestes d'espinacs
M-Quiche de porro i tomàquet sec
M -Pasta fresca amb salsa a la puttanesca
B -Llom a la sal amb una crema de poma
M -Embolicat de carn i vegetals
A -Pastís de patata i carn
A -Albergínies farcides
B -Pollastre amb coco i curri
M -Pastís de pastanaga
M -Pastís de xocolata
A -Pastís de Llimona
A -Braç de gitano amb nata
A -Pastís de fruits vermells amb merenga
M -Pastissets de mató
B -Galetes de xocolata
B -Galetes gingebre
B -Postres de got

  

Cistell

El teu cistell esta buit