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Viernes, Octubre 29, 2021
Centros cívicos

TÉCNICAS DE COCCIÓN (este curso se desarrollará los viernes del 01-10-2021 al 29-10-2021)

Centre Cívic Vilaflorida
La cocina es infinita, nos proporciona diferentes tipos de cocciones de los alimentos, pero a menudo por falta de tiempo o por comodidad tendemos a cocinar todo de la misma manera y la más sencilla. Es importante conocer la variedad de métodos de cocción, para poder ir cambiando la forma de cocinarlos y hacer que comer no sea una rutina aburrida.
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COCINA Y CIENCIA (este curso se desarrollará el 29-10)

Centre Cívic Vilaflorida
La cocina es pura alquimia. ¿Qué reacciones químicas y físicas se provocan cuando se cocina? Los cocineros no contemplan el acto de cocinar bajo la mirada científica, más bien lo hacen de manera intuitiva, por tradición y de pruebas errores a resultados. Lo experimentaréis, para saber porque se cocina de una manera y no de otra, entenderéis la razón del porque de muchos trucos culinarios.
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¿TE GUSTA COMER, PERO NO SABES COCINAR? (este curso se desarrollará los viernes del 1-10-2021 al 29-10-2021)

Centre Cívic Vilaflorida
Si te gusta comer, quieres cocinar y no sabes por dónde empezar, te daré herramientas, trucos y recetas para hacerlo realidad de manera tan fácil que encontrarás el gusto de saber que has puesto en los platos que preparas y estarás más satisfecho que si lo hace alguien para ti.
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